Ricetta Gelatina Di Cotogne, Mele Cotogne calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
3000 G di Mele Cotogne
Zucchero
1 di Limone

Pelare grossolanamente le cotogne, tagliarle in quarti e togliere i torsoli. Mettere i torsoli e le bucce in una pentola e coprire di acqua. Cuocere per 20 minuti. Lasciare raffreddare. Passare questo sugo attraverso un panno molto fine. Lasciar sgocciolare durante una notte. Al mattino premere ancora un po'. Pesare il sugo e aggiungere lo stesso peso di zucchero. Cuocere per 30 minuti aggiungendo il succo di limone.

Valori nutrizionali Gelatina Di Cotogne
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Mele, senza sbuccia	3000	1440	382.8	3.9	8.1	39	2600.1
Zucchero (saccarosio)	10	38.7	9.998	0	0	0	0.003
Limoni	100	20	10.7	0.3	1.2	4.7	87.4
Totale	3110	1498.7	403.498	4.2	9.3	43.7	2687.503

Persone: 10

Note: -

Ingrediente principale: Mele Cotogne

Tipo piatto: Dessert

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Gelatina Di Cotogne

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