Contorno |
Funghi Porcini
Ingredienti
600 G di Funghi Porcini
1 di Uovo
Farina
Abbondante di Olio D'oliva
Sale
600 G di Funghi Porcini
1 di Uovo
Farina
Abbondante di Olio D'oliva
Sale
Tagliate i funghi a pezzi, infarinateli, passateli nell'uovo sbattuto. Friggetene pochi per volta in abbondante olio bollente. Ritirateli ben dorati con la paletta forata, asciugateli su carta assorbente, passate sul piatto da portata. Salate. Servite subito.
 Valori nutrizionaliFunghi Porcini Fritti |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Funghi porcini | 600 | 162 | 24.72 | 0.6 | 15 | 3.6 | 553.8 | Uova di gallina - intero | 70 | 100.1 | 0.539 | 6.958 | 8.806 | 0 | 53.088 | Farina di frumento tipo 00 | 50 | 169.5 | 36.285 | 0.935 | 6.85 | 6.1 | 5.135 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 730 | 431.6 | 61.544 | 8.493 | 30.656 | 9.7 | 612.043 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Tipo piatto: Contorno