Contorno |
Funghi Porcini
Ingredienti
600 G di Funghi Porcini
Poco di Latte
2 di Uova
Pangrattato
Formaggio Grattugiato
Abbondante di Olio D'oliva
Sale
600 G di Funghi Porcini
Poco di Latte
2 di Uova
Pangrattato
Formaggio Grattugiato
Abbondante di Olio D'oliva
Sale
Tagliate i funghi, dopo averli puliti, a grossi pezzi. Pasateli nell'uovo sbattuto con poco latte e leggermente salato, poi in un misto di formaggio e pangrattato. Friggeteli, pochi alla volta, in abbondante olio bollente, lasciateli dorare. Ritirateli con la schiumarola, salateli e serviteli caldi.
 Valori nutrizionaliFunghi Fritti (2) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Funghi porcini | 600 | 162 | 24.72 | 0.6 | 15 | 3.6 | 553.8 | Latte - di vacca parzialmente screm | 30 | 12 | 1.437 | 0.264 | 0.993 | 0 | 27.039 | Uova di gallina - intero | 150 | 214.5 | 1.155 | 14.91 | 18.87 | 0 | 113.76 | Pangrattato | 50 | 197.5 | 35.99 | 2.65 | 6.675 | 2.25 | 3.255 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 840 | 586 | 63.302 | 18.424 | 41.538 | 5.85 | 697.874 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Tipo piatto: Contorno