Antipasto |
Ricotta
Ingredienti
250 G di Ricotta
2 di Uova
40 G di Farina
60 G di Formaggio Grattugiato
Noce Moscata
Sale
Prezzemolo
Olio D'oliva
250 G di Ricotta
2 di Uova
40 G di Farina
60 G di Formaggio Grattugiato
Noce Moscata
Sale
Prezzemolo
Olio D'oliva
Mescolate bene ricotta, farina, uova, formaggio; insaporite con prezzemolo tritato, noce moscata e sale. Fate con l'impasto delle piccole polpette schiacciate, lasciatele riposare al fresco e friggetele nell'olio d'oliva ben caldo
 Valori nutrizionaliFrittelle Di Ricotta (2) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Ricotta | 250 | 345 | 12.85 | 19.775 | 28.475 | 0 | 186.025 | Uova di gallina - intero | 150 | 214.5 | 1.155 | 14.91 | 18.87 | 0 | 113.76 | Farina di frumento tipo 00 | 40 | 135.6 | 29.028 | 0.748 | 5.48 | 4.88 | 4.108 | Parmigiano grattugiato | 60 | 258.6 | 2.436 | 17.166 | 23.076 | 0 | 12.504 | Noce moscata | 10 | 52.5 | 4.929 | 3.631 | 0.584 | 2.08 | 0.623 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Prezzemolo | 10 | 3.6 | 0.633 | 0.079 | 0.297 | 0.33 | 8.771 |
| Totale | 530 | 1009.8 | 51.031 | 56.309 | 76.782 | 7.29 | 325.811 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Ricotta
Tipo piatto: Antipasto