Ricetta Frittelle Di Gamberetti (3), Gamberetti calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
500 G di Gamberetti
3 di Uova
Farina
Sale
Olio D'oliva

Sciacquare i gamberetti e gettarli per pochi istanti in acqua bollente. Scolarli e sgusciarli. Preparare una pastella con 2 uova intere e 1 tuorlo, unire poco per volta la farina fino ad ottenere un composto mediamente denso, salare e unire l'albume montato a neve. Amalgamare i gamberetti alla pastella. Scaldare l'olio in una padella di ferro e quando l'olio sarà fumante versarvi il composto a cucchiaiate. Dorare le frittelle da entrambi i lati e servirle ben calde.

Valori nutrizionali Frittelle Di Gamberetti (3)
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Gamberetti	500	500	0	6.8	102.1	0	379.25
Uova di gallina - intero	250	357.5	1.925	24.85	31.45	0	189.6
Farina di frumento tipo 00	50	169.5	36.285	0.935	6.85	6.1	5.135
Sale	10	0	0	0	0	0	0.02
Totale	810	1027	38.21	32.585	140.4	6.1	574.005

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Gamberetti

Tipo piatto: Pesce

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Frittelle Di Gamberetti (3)

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