Contorno |
Mozzarella
Ingredienti
6 di Uova
120 G di Mozzarella
30 G di Formaggio Parmigiano
40 G di Burro
Basilico
Sale
Pepe
6 di Uova
120 G di Mozzarella
30 G di Formaggio Parmigiano
40 G di Burro
Basilico
Sale
Pepe
Sbattete le uova, salate, pepate e insaporite con il basilico spezzettato. Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Fate sciogliere metà burro in una padella. Versatevi le uova, fatele rapprendere leggermente, aggiungete la mozzarella, mescolatela delicatamente con le uova e cuocete la frittata da un lato. Giratela e cuocete dall'altra parte. Servite ben calda.
 Valori nutrizionaliFrittata Alla Mozzarella |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Uova di gallina - intero | 450 | 643.5 | 3.465 | 44.73 | 56.61 | 0 | 341.28 | Mozzarella | 120 | 297.6 | 28.404 | 14.664 | 13.764 | 0 | 56.832 | Parmigiano grattugiato | 30 | 129.3 | 1.218 | 8.583 | 11.538 | 0 | 6.252 | Burro | 40 | 286.8 | 0.024 | 32.444 | 0.34 | 0 | 6.348 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 |
| Totale | 660 | 1382.7 | 39.592 | 100.747 | 83.347 | 2.65 | 411.783 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Mozzarella
Tipo piatto: Contorno