Contorno |
Finocchi
Ingredienti
1000 G di Finocchi Teneri
50 G di Olive Verdi
1 Cucchiaio di Capperi Sott'aceto
Prezzemolo
50 G di Olive Nere
3 di Carciofini Sott'olio
1 Cucchiaino di Pasta D'acciughe
Poco di Aceto Di Vino
Olio D'oliva
Sale
1000 G di Finocchi Teneri
50 G di Olive Verdi
1 Cucchiaio di Capperi Sott'aceto
Prezzemolo
50 G di Olive Nere
3 di Carciofini Sott'olio
1 Cucchiaino di Pasta D'acciughe
Poco di Aceto Di Vino
Olio D'oliva
Sale
Mondare i finocchi, lessarli in acqua bollente salata e scolarli lievemente al dente. Snocciolare le olive e tritarle finemente con i carciofini e i capperi. Unire al trito la pasta d'acciughe, poco aceto, olio, sale e prezzemolo tritato. Tagliare a metà i finocchi e guarnirli con la salsa preparata.
 Valori nutrizionaliFinocchi Ripieni |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Finocchi | 1000 | 310 | 72.9 | 2 | 12.4 | 31 | 902.1 | Olive verdi | 50 | 72.5 | 1.92 | 7.66 | 0.515 | 1.65 | 37.64 | Prezzemolo | 10 | 3.6 | 0.633 | 0.079 | 0.297 | 0.33 | 8.771 | Olive nere | 50 | 117.5 | 4.6 | 8.25 | 5.9 | 0 | 29.1 | Aceto | 10 | 1.9 | 0.027 | 0 | 0.004 | 0 | 9.447 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 1130 | 505.5 | 80.08 | 17.989 | 19.116 | 32.98 | 987.078 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Finocchi
Tipo piatto: Contorno