Fettuccine Alla Mozzarella
Ricetta Fettuccine Alla Mozzarella, Mozzarellacalorie e valori nutrizionali
Primo |
Mozzarella
Ingredienti
400 G di Pasta Tipo Fettuccine
200 G di Mozzarella
4 di Filetti D'acciughe
100 G di Burro
50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
1 Pizzico di Pepe
400 G di Pasta Tipo Fettuccine
200 G di Mozzarella
4 di Filetti D'acciughe
100 G di Burro
50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
1 Pizzico di Pepe
Cuocere le fettuccine in acqua bollente, e nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti. Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe. Una volta sciolto il burro, unite le fettuccine e mescolare. A questo punto aggiungete i cubetti di mozzarella e mescolate tenendo la fiamma bassa, dopodichè aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo.
 Valori nutrizionaliFettuccine Alla Mozzarella |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Pasta all'uovo, cotta | 400 | 520 | 94.16 | 6.96 | 21.12 | 0 | 274.84 | Mozzarella | 200 | 496 | 47.34 | 24.44 | 22.94 | 0 | 94.72 | Burro | 100 | 717 | 0.06 | 81.11 | 0.85 | 0 | 15.87 | Parmigiano grattugiato | 50 | 215.5 | 2.03 | 14.305 | 19.23 | 0 | 10.42 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 760 | 1948.5 | 143.59 | 126.815 | 64.14 | 0 | 395.87 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Mozzarella
Tipo piatto: Primo