Contorno |
Fagiolini
Ingredienti
300 G di Fagiolini
1 di Cipolla
2 di Uova Sode
Olio D'oliva
Aceto Di Mele
Sale
300 G di Fagiolini
1 di Cipolla
2 di Uova Sode
Olio D'oliva
Aceto Di Mele
Sale
Mondare i fagiolini e lessarli. Farli raffreddare poi passarli in un'insalatiera. Affettare ad anelli la cipolla e unirla ai fagiolini. Condire con olio, aceto e sale e rimescolare l'insalata. Decorare con i tuorli e gli albumi delle uova sode sbriciolati grossolanamente.
 Valori nutrizionaliFagiolini Mimosa |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Fagiolini | 300 | 93 | 21.39 | 0.36 | 5.46 | 10.2 | 270.81 | Cipolle | 100 | 40 | 9.34 | 0.1 | 1.1 | 1.7 | 89.11 | Uova gallina intero sodo o alla coque | 150 | 232.5 | 1.68 | 15.915 | 18.87 | 0 | 111.93 | Aceto di mele | 10 | 2.1 | 0.093 | 0 | 0 | 0 | 9.381 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 570 | 367.6 | 32.503 | 16.375 | 25.43 | 11.9 | 481.251 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Fagiolini
Tipo piatto: Contorno