Fagiolini In Salsa D'uova

Ricetta Fagiolini In Salsa D'uova, Fagiolini
calorie e valori nutrizionali
Contorno | Fagiolini
Ingredienti
600 G di Fagiolini
50 G di Burro
2 di Uova
1 di Limone
Prezzemolo Tritato
Sale

Pulite i fagiolini e lessateli in acqua bollente salata per un quarto d'ora. Scolateli e metteteli in un tegame con il burro, fate insaporire per 10 minuti, aggiungete il prezzemolo tritato, mescolate e abbassate la fiamma. In una fondina diluite i due tuorli con il succo di limone e versate il tutto sui fagiolini. Mescolate, fate appena addensare l'uovo. Servite subito.


Valori nutrizionali
Fagiolini In Salsa D'uova
Alimento Grammi Calorie Carboidrati Grassi Proteine Fibre Acqua
Fagiolini60018642.780.7210.9220.4541.62
Burro50358.50.0340.5550.42507.935
Uova di gallina - intero150214.51.15514.9118.870113.76
Limoni1002010.70.31.24.787.4
Prezzemolo103.60.6330.0790.2970.338.771
Sale10000000.02
Totale 920782.655.29856.56431.71225.43759.506

Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Fagiolini
Tipo piatto: Contorno