Fagiolini Alla Genovese (2)
Ricetta Fagiolini Alla Genovese (2), Fagiolinicalorie e valori nutrizionali
Contorno |
Fagiolini
Ingredienti
500 G di Fagiolini
1 Spicchio di Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
1 Pizzico di Bicarbonato
500 G di Fagiolini
1 Spicchio di Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
1 Pizzico di Bicarbonato
Mondare e lavare i fagiolini. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e un pizzico di\r\nbicarbonato e gettarvi i fagiolini. Scolarli al dente. Preparare un trito con l'aglio e prezzemolo e farlo\r\nappassire in olio, unire i fagiolini, aggiustare di sale e cuocerli a fuoco basso rigirandoli spesso.
 Valori nutrizionaliFagiolini Alla Genovese (2) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Fagiolini | 500 | 155 | 35.65 | 0.6 | 9.1 | 17 | 451.35 | Aglio | 5 | 7.45 | 1.653 | 0.025 | 0.318 | 0.105 | 2.929 | Prezzemolo | 10 | 3.6 | 0.633 | 0.079 | 0.297 | 0.33 | 8.771 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 525 | 166.05 | 37.936 | 0.704 | 9.715 | 17.435 | 463.07 |
Persone: 4
Note: Luogo: Liguria. Luogo: Genova.
Ingrediente principale: Fagiolini
Tipo piatto: Contorno