Dessert |
Burro
Ingredienti
300 G di Farina
250 G di Burro
1 di Uovo
100 G di Zucchero
Zucchero A Velo
300 G di Farina
250 G di Burro
1 di Uovo
100 G di Zucchero
Zucchero A Velo
Disporre la farina a fontana e porre al centro il burro sminuzzato, lo zucchero e il tuorlo d'uovo (tenendo da parte il bianco). Impastare rapidamente. Stendere una sfoglia di circa un cm di altezza, quindi ritagliare i canestrelli con il tagliapasta smerlato o con delle formine a forma di fiore. Spennellarli con bianco d 'uovo e porli sulla piastra del forno preventivamente coperta di carta forno. Infornarli a 180 gradi e cuocerli fino a quando diventeranno dorati. A cottura ultimata cospargerli di zucchero a velo.
 Valori nutrizionaliCanestrelli |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Farina di frumento tipo 00 | 300 | 1017 | 217.71 | 5.61 | 41.1 | 36.6 | 30.81 | Burro | 250 | 1792.5 | 0.15 | 202.775 | 2.125 | 0 | 39.675 | Uova di gallina - intero | 70 | 100.1 | 0.539 | 6.958 | 8.806 | 0 | 53.088 | Zucchero (saccarosio) | 100 | 387 | 99.98 | 0 | 0 | 0 | 0.03 |
| Totale | 720 | 3296.6 | 318.379 | 215.343 | 52.031 | 36.6 | 123.603 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Burro
Tipo piatto: Dessert