Antipasto |
Acciughe
Ingredienti
8 di Acciughe Sotto Sale
1 di Tuorlo D'uovo Sodo
1 Spicchio di Aglio
1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
Peperoncino
Olio D'oliva
Sale
8 di Acciughe Sotto Sale
1 di Tuorlo D'uovo Sodo
1 Spicchio di Aglio
1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
Peperoncino
Olio D'oliva
Sale
Pulite e diliscate le acciughe e disponetele su un piatto da portata. Tritate finemente l'aglio insieme con il prezzemolo e il tuorlo; versate il composto in una terrina, unite l'olio, l'aceto, il peperoncino e il sale, mescolate bene e ricoprite le acciughe completamente con la salsa preparata e lasciate insaporire per molte ore prima di servire.
 Valori nutrizionaliAcciughe Con Salsa Verde |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Aglio | 5 | 7.45 | 1.653 | 0.025 | 0.318 | 0.105 | 2.929 | Aceto | 20 | 3.8 | 0.054 | 0 | 0.008 | 0 | 18.894 | Peperoncini piccanti | 10 | 4 | 0.881 | 0.044 | 0.187 | 0.15 | 8.802 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 45 | 15.25 | 2.588 | 0.069 | 0.513 | 0.255 | 30.645 |
Persone: 4
Note: Preparazione: 40 minuti. Calorie: 309.
Ingrediente principale: Acciughe
Tipo piatto: Antipasto