Contorno |
Patate
Ingredienti
1000 G di Patate
3 di Uova
50 G di Formaggio Grattugiato
Farina
Sale
Olio D'oliva
Prezzemolo
1000 G di Patate
3 di Uova
50 G di Formaggio Grattugiato
Farina
Sale
Olio D'oliva
Prezzemolo
Fate lessare le patate con la buccia. Quando sono cotte, pelatele e passatele al passaverdure. Unite al composto le uova e il formaggio, un abbondante trito di prezzemolo, sale e la farina (regolatevi voi sulla quantità utile per ottenere un impasto abbastanza sodo). Formate delle palline leggermente schiacciate e lasciatele riposare per 5 minuti prima di friggerle.
 Valori nutrizionaliCrocchette Di Patate |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Patate | 1000 | 770 | 174.7 | 0.9 | 20.2 | 22 | 793.4 | Uova di gallina - intero | 250 | 357.5 | 1.925 | 24.85 | 31.45 | 0 | 189.6 | Parmigiano grattugiato | 50 | 215.5 | 2.03 | 14.305 | 19.23 | 0 | 10.42 | Farina di frumento tipo 00 | 50 | 169.5 | 36.285 | 0.935 | 6.85 | 6.1 | 5.135 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Prezzemolo | 10 | 3.6 | 0.633 | 0.079 | 0.297 | 0.33 | 8.771 |
| Totale | 1370 | 1516.1 | 215.573 | 41.069 | 78.027 | 28.43 | 1007.346 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Patate
Tipo piatto: Contorno