Dessert |
Nocciole
Ingredienti
300 G di Nocciole
400 G di Zucchero
300 G di Nocciole
400 G di Zucchero
Fare caramellare lo zucchero con pochissima acqua, quando quest'ultimo sarà di colore bruno aggiungere le nocciole, lavorare il croccante sopra un tavolo di marmo unto con olio di semi, con una spatola e modellare a proprio gusto.
 Valori nutrizionaliCroccante Di Nocciole |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Nocciole secche | 300 | 1938 | 52.8 | 187.2 | 45.09 | 28.2 | 7.56 | Zucchero (saccarosio) | 400 | 1548 | 399.92 | 0 | 0 | 0 | 0.12 |
| Totale | 700 | 3486 | 452.72 | 187.2 | 45.09 | 28.2 | 7.68 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Nocciole
Tipo piatto: Dessert