Dessert |
Mandorle
Ingredienti
300 G di Mandorle
300 G di Zucchero
1 Noce di Burro
1/2 di Limone
300 G di Mandorle
300 G di Zucchero
1 Noce di Burro
1/2 di Limone
Scottare le mandorle in acqua bollente, sbucciarle e tritarle. Mettere in 1 casseruola il burro e lo zucchero e farli sciogliere. Unire le mandorle e continuare a mescolare, aggiungendo il succo di limone. Quando il composto sarà dorato, ritirarlo dal fuoco, rovesciarlo sopra un marmo oleato o in una placca da dolci imburrata e stenderlo con 1 paletta. Quando il croccante si sarà raffreddato completamente, tagliarlo a pezzi regolari.
 Valori nutrizionaliCroccante Di Mandorle (4) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Mandorle | 300 | 1734 | 59.22 | 151.92 | 63.78 | 35.4 | 15.75 | Zucchero (saccarosio) | 300 | 1161 | 299.94 | 0 | 0 | 0 | 0.09 | Burro | 40 | 286.8 | 0.024 | 32.444 | 0.34 | 0 | 6.348 | Limoni | 30 | 6 | 3.21 | 0.09 | 0.36 | 1.41 | 26.22 |
| Totale | 670 | 3187.8 | 362.394 | 184.454 | 64.48 | 36.81 | 48.408 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Mandorle
Tipo piatto: Dessert