Dessert |
Mandorle
Ingredienti
300 G di Mandorle
400 G di Zucchero
300 G di Mandorle
400 G di Zucchero
Fare caramellare lo zucchero con pochissima acqua, quando quest'ultimo sarà di colore bruno aggiungere le mandorle, lavorare il croccante sopra un tavolo di marmo unto con olio di semi, con una spatola e modellare a proprio gusto.
 Valori nutrizionaliCroccante Di Mandorle (2) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Mandorle | 300 | 1734 | 59.22 | 151.92 | 63.78 | 35.4 | 15.75 | Zucchero (saccarosio) | 400 | 1548 | 399.92 | 0 | 0 | 0 | 0.12 |
| Totale | 700 | 3282 | 459.14 | 151.92 | 63.78 | 35.4 | 15.87 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Mandorle
Tipo piatto: Dessert