Dessert |
Arancia
Ingredienti
1 di Arancia
3 di Uova
160 G di Zucchero
75 G di Mais
70 Cl di Latte
1 di Arancia
3 di Uova
160 G di Zucchero
75 G di Mais
70 Cl di Latte
Spremete l'arancia, raccogliete il succo in una ciotola; tagliate la buccia a filetti, metteteli in una casseruolina con un cucchiaio di zucchero e fateli caramellare. Sbattete le uova con il rimanente zucchero e il mais; quando il composto รจ ben amalgamato diluitelo con il latte caldo versato a filo. Fate addensare a fuoco basso mescolando. Unite alla crema il succo delle arance e poi suddividetela in varie coppette. Decorate con le scorzette candite e lasciate raffreddare. Servite con cialde o biscottini leggeri.
 Valori nutrizionaliCrema All'arancia (6) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Uova di gallina - intero | 250 | 357.5 | 1.925 | 24.85 | 31.45 | 0 | 189.6 | Zucchero (saccarosio) | 160 | 619.2 | 159.968 | 0 | 0 | 0 | 0.048 | Mais, giallo | 75 | 273.75 | 55.695 | 3.555 | 7.065 | 5.475 | 7.7775 | Latte - di vacca parzialmente screm | 70 | 28 | 3.353 | 0.616 | 2.317 | 0 | 63.091 |
| Totale | 555 | 1278.45 | 220.941 | 29.021 | 40.832 | 5.475 | 260.5165 |
Persone: 6
Note: -
Ingrediente principale: Arancia
Tipo piatto: Dessert