Primo |
Latte
Ingredienti
4 di Uova
50 G di Formaggio Groviera Grattugiato
50 G di Farina 00
150 Cl di Latte
Sale
4 di Uova
50 G di Formaggio Groviera Grattugiato
50 G di Farina 00
150 Cl di Latte
Sale
Mescolate il formaggio grattugiato con la farina, aggiungete a poco a poco il latte, salate. Ponete sul fuoco a fuoco basso e cuocete continuando a mescolare. Appena il composto accenna al primo bollore spegnete, aggiustate di sale se occorre e servite subito ben calda questa delicata minestrina.
 Valori nutrizionaliCrema Al Latte |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Uova di gallina - intero | 300 | 429 | 2.31 | 29.82 | 37.74 | 0 | 227.52 | Formaggio svizzero | 50 | 190 | 2.69 | 13.9 | 13.465 | 0 | 18.56 | Farina di frumento tipo 00 | 50 | 169.5 | 36.285 | 0.935 | 6.85 | 6.1 | 5.135 | Latte - di vacca parzialmente screm | 150 | 60 | 7.185 | 1.32 | 4.965 | 0 | 135.195 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 560 | 848.5 | 48.47 | 45.975 | 63.02 | 6.1 | 386.43 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Latte
Tipo piatto: Primo