Antipasto |
Cipolline
Ingredienti
3000 G di Cipolline
100 Cl di Aceto Di Vino
50 Cl di Vino Bianco
Olio D'oliva
Peperoncino
Sale
3000 G di Cipolline
100 Cl di Aceto Di Vino
50 Cl di Vino Bianco
Olio D'oliva
Peperoncino
Sale
Sciacquate le cipolline e sbucciatele e poi stendetele su un panno ad asciugare. In una pentola mettete aceto, vino bianco, sale e pepe e quando bolle gettatevi le cipolline. Fatele bollire 5 minuti, poi scolatele e mettetele ad asciugare all'ombra per 2 ore. Preparate i vasetti di vetro e sistematevele ben compresse e coperte d'olio. Chiudete e aspettate un mese prima di mangiarle.
 Valori nutrizionaliCipolline Sott'olio (3) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Cipolline | 3000 | 750 | 169.5 | 3 | 54 | 105 | 2754 | Aceto | 100 | 19 | 0.27 | 0 | 0.04 | 0 | 94.47 | Vino bianco da tavola | 50 | 41.5 | 1.3 | 0 | 0.035 | 0 | 43.43 | Peperoncini piccanti | 10 | 4 | 0.881 | 0.044 | 0.187 | 0.15 | 8.802 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 3170 | 814.5 | 171.951 | 3.044 | 54.262 | 105.15 | 2900.722 |
Persone: 12
Note: -
Ingrediente principale: Cipolline
Tipo piatto: Antipasto