Ricetta Cipolline Sott'aceto, Cipolline calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
2000 G di Cipolline
200 Cl di Aceto Di Vino
Pepe In Grani
100 G di Zucchero

Fare bollire per 2 minuti le cipolline in acqua con qualche cucchiaio di aceto. Pelarle e farle asciugare su un telo di canapa. Bollire l'aceto con lo zucchero. Mettere le cipolle nei vasi, versare l'aceto e unire qualche grano di pepe. Se si desidera, si può aggiungere qualche foglia di alloro durante la bollitura, o anche direttamente nei vasi. Conviene far riposare poi il tutto un paio di settimane.

Valori nutrizionali Cipolline Sott'aceto
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Cipolline	2000	500	113	2	36	70	1836
Aceto	200	38	0.54	0	0.08	0	188.94
Pepe	10	25.5	6.481	0.326	1.095	2.65	1.051
Zucchero (saccarosio)	100	387	99.98	0	0	0	0.03
Totale	2310	950.5	220.001	2.326	37.175	72.65	2026.021

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Cipolline

Tipo piatto: Antipasto

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Cipolline Sott'aceto

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