Ricetta Cipolline Glassate (3), Cipolline calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
500 G di Cipolline
80 G di Burro
10 G di Zucchero
Sale

In un tegame lasciate sciogliere il burro, mettetevi le cipolline pulite, regolate il sale e mescolate con un cucchiaio di legno. Quando le cipolline hanno assorbito parte del condimento, cospargetele con lo zucchero e bagnatele a filo con l'acqua tiepida. Coprite e portate a cottura a fiamma bassa fino a quando il liquido è completamente evaporato. La superficie delle cipolline deve risultare come velata da una leggera caramellatura. Passatele sul piatto da portata. Questa è una preparazione dal sapore molto gradevole e rappresenta il contorno ideale per servire gli arrosti di carne.

Valori nutrizionali Cipolline Glassate (3)
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Cipolline	500	125	28.25	0.5	9	17.5	459
Burro	80	573.6	0.048	64.888	0.68	0	12.696
Zucchero (saccarosio)	10	38.7	9.998	0	0	0	0.003
Sale	10	0	0	0	0	0	0.02
Totale	600	737.3	38.296	65.388	9.68	17.5	471.719

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Cipolline

Tipo piatto: Contorno

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Cipolline Glassate (3)

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