Ricetta Chapati (2), Farina calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
250 G di Farina Bianca
55 G di Burro
Sale

Impastate in una ciotola la farina con un cucchiaio di sale e circa 30 cl di acqua calda fino ad ottenere un composto morbido. Lavoratelo poi su una spianatoia per 10 minuti finché diventerà elastico e morbidissimo, quindi formate un panetto, avvolgetelo in una pellicola per alimenti e fatelo riposare per mezz'ora. Dividete poi la pasta in 16 parti, formate delle palline e stendetele con il mattarello in dischi spessi circa un millimetro. Scaldate una padella a fondo spesso o una piastra di ghisa e cuocetevi i dischi un paio di minuti per parte, finché si formano delle bollicine e il disco assume una colorazione dorata. Servite il pane spennellato di burro.

Valori nutrizionali Chapati (2)
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Farina di frumento tipo 00	250	847.5	181.425	4.675	34.25	30.5	25.675
Burro	55	394.35	0.033	44.6105	0.4675	0	8.7285
Sale	10	0	0	0	0	0	0.02
Totale	315	1241.85	181.458	49.2855	34.7175	30.5	34.4235

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Farina

Tipo piatto: Antipasto

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Chapati (2)

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