Carne |
Agnello
Ingredienti
4 di Cervelli D'agnello
1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
1000 G di Mele
Burro
4 di Cervelli D'agnello
1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
1000 G di Mele
Burro
Lavate in acqua fredda le cervella per liberarle da tutto il sangue, togliete tutte le membrane e i filamenti e poi cuocetele in acqua salata e aceto. A parte in una padella mettete del burro per cuocere le mele sbucciate e tagliate a fette. Dopo aver cotto le cervella in acqua, fatele dorare nel burro. Servite le cervella appoggiandole sopra le mele.
 Valori nutrizionaliCervello Alle Mele |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Aceto | 20 | 3.8 | 0.054 | 0 | 0.008 | 0 | 18.894 | Mele, senza sbuccia | 1000 | 480 | 127.6 | 1.3 | 2.7 | 13 | 866.7 | Burro | 20 | 143.4 | 0.012 | 16.222 | 0.17 | 0 | 3.174 |
| Totale | 1040 | 627.2 | 127.666 | 17.522 | 2.878 | 13 | 888.768 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Agnello
Tipo piatto: Carne