Contorno |
Castagne
Ingredienti
600 G di Castagne
600 G di Castagne
Incidete con un coltellino affilato le castagne. Disponetele sulla placca del forno e cuocetele a 180 gradi per mezz'ora oppure, se disponete dell'apposito tegame, fatele arrostire sul fornello a fiamma vivace. Le castagne sono pronte quando vedete sulla buccia i segni delle bruciature. Sbucciatele, eliminate la pellicina e utilizzatele, intere o sbriciolate, come ripieno per un pollo o un tacchino arrosto. Oppure potete servirle come contorno dopo averle irrorate con un po' di burro sciolto a bagnomaria profumato con una foglia d'alloro e insaporito con un pizzico di sale e pepe.
 Valori nutrizionaliCastagne Arrostite |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Castagne | 600 | 1278 | 273.24 | 13.56 | 14.52 | 48.6 | 291.9 |
| Totale | 600 | 1278 | 273.24 | 13.56 | 14.52 | 48.6 | 291.9 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Castagne
Tipo piatto: Contorno