Ricetta Cardi Fritti (2), Cardi calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
1000 G di Cardi
2 di Uova
Farina
Abbondante di Olio D'oliva
Sale

Mondate i cardi, tagliate le coste a pezzetti di circa cinque centimetri e lessatele, facendole sobbollire per circa un'ora. Scolatele bene e stendetele su un telo da cucina a raffreddare. Preparate la pastella con le uova, la farina, il sale e poca acqua. Immergetevi un po' di cardi alla volta e friggeteli in abbondante olio. Asciugate su carta da cucina e servite subito.

Valori nutrizionali Cardi Fritti (2)
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Cardi	1000	170	40.7	1	7	16	940
Uova di gallina - intero	150	214.5	1.155	14.91	18.87	0	113.76
Farina di frumento tipo 00	50	169.5	36.285	0.935	6.85	6.1	5.135
Sale	10	0	0	0	0	0	0.02
Totale	1210	554	78.14	16.845	32.72	22.1	1058.915

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Cardi

Tipo piatto: Contorno

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Cardi Fritti (2)

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