Ricetta Carciofi Al Vapore, Carciofi calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
4 di Carciofi
Prezzemolo
Aglio
1 Filo di Olio D'oliva Dietetico
Sale
Limone

Togliere ai carciofi le punte e lasciarli in acqua acidulata con limone per 10 minuti. In una casseruola portare ad ebollizione 2 litri di acqua, sistemarvi sopra l'apposita griglia per la cottura a vapore dopo avervi poggiato i carciofi nel cui interno si sarà inserito un trito composto di prezzemolo, aglio, sale, e un filo di olio dietetico. Coprire con l'apposita bacinella capovolta con l'impugnatura a ventosa, dopo aver spolverato con sale fine. Cuocere 20 minuti.

Valori nutrizionali Carciofi Al Vapore
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Prezzemolo	10	3.6	0.633	0.079	0.297	0.33	8.771
Aglio	10	14.9	3.306	0.05	0.636	0.21	5.858
Sale	10	0	0	0	0	0	0.02
Totale	30	18.5	3.939	0.129	0.933	0.54	14.649

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Carciofi

Tipo piatto: Contorno

Ricette

Carciofi Al Vapore

Categorie

Pubblicita'