Contorno |
Carciofi
Ingredienti
6 di Carciofi
3 Cucchiai di Olio D'oliva
Pangrattato
Aglio
Limone
Prezzemolo
Sale
6 di Carciofi
3 Cucchiai di Olio D'oliva
Pangrattato
Aglio
Limone
Prezzemolo
Sale
Mondare i carciofi delle foglie dure e delle punte e metterli in acqua acidulata con succo di limone per qualche minuto. Tritare l'aglio e il prezzemolo, metterne un cucchiaino fra le foglie di ciascun carciofo, disporli ritti in una teglia con l'olio e un bicchiere di acqua, cospargerli di pangrattato e sale e farli cuocere a fiamma bassa.
 Valori nutrizionaliCarciofi Al Prezzemolo |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Pangrattato | 50 | 197.5 | 35.99 | 2.65 | 6.675 | 2.25 | 3.255 | Aglio | 10 | 14.9 | 3.306 | 0.05 | 0.636 | 0.21 | 5.858 | Prezzemolo | 10 | 3.6 | 0.633 | 0.079 | 0.297 | 0.33 | 8.771 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 80 | 216 | 39.929 | 2.779 | 7.608 | 2.79 | 17.904 |
Persone: 6
Note: -
Ingrediente principale: Carciofi
Tipo piatto: Contorno