Ricetta Broccoletti Strascicati, Broccoletti calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
1000 G di Broccoletti
1 Spicchio di Aglio
4 Cucchiai di Olio D'oliva
Sale

Preferite i broccoletti romani, piccolini. Gettate le foglie più grosse e più dure, lasciando i fiori con le foglioline tenere. Fate scaldare in un tegame quattro cucchiai di olio e mettetevi a cuocere i broccoletti crudi insieme a uno spicchio d'aglio. Coprite e lasciate cuocere adagio, mescolando delicatamente ogni tanto, per circa 40 minuti. Le verdure cotte senza prima essere state sbollentate riescono particolarmente gustose.

Valori nutrizionali Broccoletti Strascicati
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Broccoletti di rapa	1000	220	28.5	4.9	31.7	27	925.5
Aglio	5	7.45	1.653	0.025	0.318	0.105	2.929
Sale	10	0	0	0	0	0	0.02
Totale	1015	227.45	30.153	4.925	32.018	27.105	928.449

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Broccoletti

Tipo piatto: Contorno

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Broccoletti Strascicati

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