Zuppa Di Ceci E Castagne (2)
Ricetta Zuppa Di Ceci E Castagne (2), Cecicalorie e valori nutrizionali
Primo |
Ceci
Ingredienti
200 G di Ceci
200 G di Castagne
200 G di Spinaci
1 Gambo di Sedano
2 Foglie di Alloro
1 di Carota
1 di Cipolla
Sale
Pepe
200 G di Ceci
200 G di Castagne
200 G di Spinaci
1 Gambo di Sedano
2 Foglie di Alloro
1 di Carota
1 di Cipolla
Sale
Pepe
Mettere i ceci in una ciotola, coprirli con acqua fredda e lasciarli a bagno per almeno 24 ore. Cuocere le castagne assieme alle foglie di alloro in acqua salata; quando sono cotte, sbucciarle, privarle della pellicina e tagliarle a pezzettini. A parte preparare un trito con la carota e la cipolla, rosolarlo nell'olio e aggiungervi le foglie di spinaci, i ceci e l'acqua. Lasciar cuocere i ceci: quando la zuppa รจ quasi pronta, unire anche le castagne e aggiustare di sale e pepe.
 Valori nutrizionaliZuppa Di Ceci E Castagne (2) |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Ceci | 200 | 728 | 121.3 | 12.08 | 38.6 | 34.8 | 23.06 | Castagne | 200 | 426 | 91.08 | 4.52 | 4.84 | 16.2 | 97.3 | Spinaci | 200 | 46 | 7.26 | 0.78 | 5.72 | 4.4 | 182.8 | Sedano | 20 | 3.2 | 0.594 | 0.034 | 0.138 | 0.32 | 19.086 | Carote | 50 | 20.5 | 4.79 | 0.12 | 0.465 | 1.4 | 44.145 | Cipolle | 100 | 40 | 9.34 | 0.1 | 1.1 | 1.7 | 89.11 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 |
| Totale | 790 | 1289.2 | 240.845 | 17.96 | 51.958 | 61.47 | 456.572 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Ceci
Tipo piatto: Primo