Primo |
Orzo
Ingredienti
200 G di Orzo
50 Cl di Latte
150 G di Piselli
Peperoncino
Sale
Pepe
200 G di Orzo
50 Cl di Latte
150 G di Piselli
Peperoncino
Sale
Pepe
Portate a bollore il latte insieme con un litro d'acqua. Unite l'orzo e i piselli (se sono surgelati non occorre scongelarli prima). Regolate sale, pepe e peperoncino. Proseguite la cottura a fiamma bassa per circa mezz'ora, mescolando di tanto in tanto. E' una zuppa molto semplice, ma di grande valore nutritivo e sapore decisamente gradevole. Può essere arricchita con dadini di petto di pollo o di cervella.
Valori nutrizionaliZuppa D'orzo E Piselli |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Orzo perlato | 200 | 704 | 155.44 | 2.32 | 19.82 | 31.2 | 20.18 | Latte - di vacca parzialmente screm | 50 | 20 | 2.395 | 0.44 | 1.655 | 0 | 45.065 | Piselli | 150 | 121.5 | 21.69 | 0.6 | 8.13 | 7.65 | 118.29 | Peperoncini piccanti | 10 | 4 | 0.881 | 0.044 | 0.187 | 0.15 | 8.802 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 |
| Totale | 430 | 875 | 186.887 | 3.73 | 30.887 | 41.65 | 193.408 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Orzo
Tipo piatto: Primo