Contorno |
Zucca
Ingredienti
1000 G di Zucca
Olio Per Friggere
Per La Pastella:
1 Pizzico di Sale
Acqua
Farina
1000 G di Zucca
Olio Per Friggere
Per La Pastella:
1 Pizzico di Sale
Acqua
Farina
Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili. Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale. Scaldate una padella con olio e quando questo sarà ben caldo friggete i rettangolini. Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli.
 Valori nutrizionaliZucca Fritta Pastellata |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Zucca gialla | 1000 | 260 | 65 | 1 | 10 | 5 | 916 | Olio di semi vari | 100 | 884 | 0 | 100 | 0 | 0 | 0 | Farina di frumento tipo 00 | 50 | 169.5 | 36.285 | 0.935 | 6.85 | 6.1 | 5.135 |
| Totale | 1150 | 1313.5 | 101.285 | 101.935 | 16.85 | 11.1 | 921.135 |
Persone: 6
Note: Preparazione e cottura: 25 minuti.
Ingrediente principale: Zucca
Tipo piatto: Contorno