Contorno |
Uovo
Ingredienti
di Burro
1 di Uovo
Sale
Pepe
di Burro
1 di Uovo
Sale
Pepe
Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro. Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella. Appena l'albume si è rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un pò solidificato. Salate e pepate; servire ben caldo.
 Valori nutrizionaliUovo All'occhio Di Bue |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Burro | 20 | 143.4 | 0.012 | 16.222 | 0.17 | 0 | 3.174 | Uova di gallina - intero | 70 | 100.1 | 0.539 | 6.958 | 8.806 | 0 | 53.088 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 |
| Totale | 110 | 269 | 7.032 | 23.506 | 10.071 | 2.65 | 57.333 |
Persone: 1
Note: Luogo: Lazio.
Ingrediente principale: Uovo
Tipo piatto: Contorno