Ricetta Uova Strapazzate Alla Paesana, Uova calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
150 G di Burro
12 di Uova
Peperoni
1 Pizzico di Sale
1 Pizzico di Pepe
Cipolla
Prezzemolo

Scaldate il burro, unite cipolla tritata, fatela appassire, unite polpa di pomodori freschi o pelati e polpa di peperoni tagliata a striscioline; portate quasi a cottura, poi unite le uova leggermente sbattute con un pizzico di sale e di pepe; quando si forma un composto cremoso, colorato, ghiotto, servite subito con prezzemolo.

Valori nutrizionali Uova Strapazzate Alla Paesana
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Burro	150	1075.5	0.09	121.665	1.275	0	23.805
Uova di gallina - intero	800	1144	6.16	79.52	100.64	0	606.72
Peperoni gialli	250	67.5	15.8	0.525	2.5	2.25	230.05
Cipolle	100	40	9.34	0.1	1.1	1.7	89.11
Prezzemolo	10	3.6	0.633	0.079	0.297	0.33	8.771
Totale	1310	2330.6	32.023	201.889	105.812	4.28	958.456

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Uova

Tipo piatto: Contorno

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Uova Strapazzate Alla Paesana

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