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Uova Strapazzate (8)

Ricetta Uova Strapazzate (8), Uova
calorie e valori nutrizionali
Contorno | Uova
Ingredienti
2 di Uova
Olio D'oliva
Sale
Pepe

Ponete un piccolo padellino su fuoco moderato, versateci un po' d'olio e lasciatelo scaldare. Nel momento in cui l'olio è pronto rompete le uova e fatele cadere direttamente nel padellino, salate e pepate. Quando vedrete che gli albumi incominciano a rapprendersi mescolate in modo da far rompere da mescolare tuorli ed albumi senza che si amalgamino tra loro. Quando il composto assume la consistenza di una crema morbida versare nei piatti e servire subito. È possibile aggiungere una leggera spolverata di prezzemolo tritato e/o del pepe nero macinato al momento.


Valori nutrizionali
Uova Strapazzate (8)
Alimento Grammi Calorie Carboidrati Grassi Proteine Fibre Acqua
Uova di gallina - intero150214.51.15514.9118.870113.76
Sale10000000.02
Pepe1025.56.4810.3261.0952.651.051
Totale 1702407.63615.23619.9652.65114.831

Persone: 4
Note: Luogo: Lazio.
Ingrediente principale: Uova
Tipo piatto: Contorno

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