Ricetta Uova E Porri, Uova calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
4 di Uova
600 G di Porri
40 G di Burro
Noce Moscata
Sale
Pepe

Mondate i porri, tagliate a fettine la parte bianca e lasciateli appassire in un tegame con il burro. Salate, pepate e spolverate di noce moscata. Mescolate. Aggiungete tre cucchiai d'acqua calda, coprite e cuocete a fuoco dolce per circa venti minuti. Se necessario aggiungete un po' d'acqua. Quando sono cotti, toglieteli dal tegame e metteteli in un piatto da portata. Aggiungete nel tegame un pezzetto di burro e cuocetevi le uova, salatele e pepatele. Adagiatele sui porri e servite.

Valori nutrizionali Uova E Porri
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Uova di gallina - intero	300	429	2.31	29.82	37.74	0	227.52
Porri	600	366	84.9	1.8	9	10.8	498
Burro	40	286.8	0.024	32.444	0.34	0	6.348
Noce moscata	10	52.5	4.929	3.631	0.584	2.08	0.623
Sale	10	0	0	0	0	0	0.02
Pepe	10	25.5	6.481	0.326	1.095	2.65	1.051
Totale	970	1159.8	98.644	68.021	48.759	15.53	733.562

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Uova

Tipo piatto: Contorno

Ricette

Uova E Porri

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