Contorno |
Asparagi
Ingredienti
4 di Uova
800 G di Asparagi
Burro
Sale
4 di Uova
800 G di Asparagi
Burro
Sale
Lessate gli asparagi per 20 minuti. Cuocete le uova alla coque, mettetele negli appositi portauova e servitele con gli asparagi ben caldi insieme a ciotoline singole di burro leggermente salato e fuso a bagnomaria. Gustate gli asparagi immergendo la punta nel burro e poi nell'uovo alla coque.
Valori nutrizionaliUova Con Asparagi (3) |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Uova di gallina - intero | 300 | 429 | 2.31 | 29.82 | 37.74 | 0 | 227.52 | Asparagi di campo | 800 | 200 | 31.04 | 0.96 | 17.6 | 16.8 | 745.76 | Burro | 20 | 143.4 | 0.012 | 16.222 | 0.17 | 0 | 3.174 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 1130 | 772.4 | 33.362 | 47.002 | 55.51 | 16.8 | 976.474 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Asparagi
Tipo piatto: Contorno