Ricetta Uova Affogate (ricetta Base), Uova calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
di Uova
2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco

Si chiamano anche in camicia. In una casseruola portate a bollore l'acqua salata e acidulata con due cucchiai d'aceto bianco (evitate quello rosso perché colora sgradevolmente l'albume). In una ciotola sgusciate le uova per controllarne la freschezza e poi tuffatele nell'acqua a bollore. Ritiratele dopo 3-4 minuti con la paletta forata. Regolate le sfrangiature dell'albume. Se dovete cuocere diverse uova nello stesso recipiente, fate in modo che non si sovrappongano.

Valori nutrizionali Uova Affogate (ricetta Base)
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Aceto	40	7.6	0.108	0	0.016	0	37.788
Totale	40	7.6	0.108	0	0.016	0	37.788

Persone: 4

Note: -

Ingrediente principale: Uova

Tipo piatto: Contorno

Ricette

Uova Affogate (ricetta Base)

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