Pesce |
Triglie
Ingredienti
1000 G di Triglie
Aglio
Prezzemolo
Sale
Pepe
Pangrattato
Olio D'oliva
1000 G di Triglie
Aglio
Prezzemolo
Sale
Pepe
Pangrattato
Olio D'oliva
Pulite con cura le triglie, lavatele sotto il gettito d'acqua corrente e lasciatele scolare per circa 15 minuti. Nel frattempo, munitevi di una teglia piuttosto larga che ungerete d'olio e spolverizzerete di pangrattato e sale. Quando le triglie avranno cacciato gli ultimi residui d'acqua, asciugatele con della carta assorbente e conditele internamente con sale, pepe, prezzemolo, aglio tagliato grossolanamente e disponetele ordinatamente. Per finire, aggiungete ancora un po' di sale, di olio, di pangrattato e fate cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti a 200 gradi. Servitele calde.
 Valori nutrizionaliTriglie Gratinate |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Triglia | 1000 | 1230 | 0 | 49 | 185.1 | 0 | 759.5 | Aglio | 10 | 14.9 | 3.306 | 0.05 | 0.636 | 0.21 | 5.858 | Prezzemolo | 10 | 3.6 | 0.633 | 0.079 | 0.297 | 0.33 | 8.771 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 | Pangrattato | 50 | 197.5 | 35.99 | 2.65 | 6.675 | 2.25 | 3.255 |
| Totale | 1090 | 1471.5 | 46.41 | 52.105 | 193.803 | 5.44 | 778.455 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Triglie
Tipo piatto: Pesce