Ingredienti
500 G di Triglie
4 di Pomodori Maturi
2 Spicchi di Aglio
1 Presa di Origano
1 Cucchiaio di Olio D'oliva Dietetico
Sale
Pepe
Prezzemolo

In una casseruola a freddo inserire i pomodori tagliati finemente con il coltello, il prezzemolo tritato, l'aglio intero e l'olio. Adagiare le triglie, porre la casseruola sul fuoco, portarla al giusto grado di calore, chiudere con il coperchio e cuocere per 20 minuti.