Dessert |
Latte
Ingredienti
100 Cl di Latte
90 G di Riso
100 G di Mandorle
4 di Uova
200 G di Zucchero
1 di Limone (scorza Grattugiata)
100 Cl di Latte
90 G di Riso
100 G di Mandorle
4 di Uova
200 G di Zucchero
1 di Limone (scorza Grattugiata)
Portare ad ebollizione il latte, aggiungere il riso e la scorza di limone. Cuocere, mescolando, finché il latte si è tutto consumato, unire le mandorle pelate e tritate, le uova intere 120 g di zucchero e spegnere il fuoco. Far caramellare lo zucchero rimasto in una teglia, versarvi il riso, livellarlo e mettere in forno a 180 gradi per 25 minuti. Si mangia fredda, a losanghe.
 Valori nutrizionaliTorta Di Riso |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Latte - di vacca parzialmente screm | 100 | 40 | 4.79 | 0.88 | 3.31 | 0 | 90.13 | Riso | 90 | 322.2 | 71.235 | 0.468 | 5.85 | 2.52 | 11.961 | Mandorle | 100 | 578 | 19.74 | 50.64 | 21.26 | 11.8 | 5.25 | Uova di gallina - intero | 300 | 429 | 2.31 | 29.82 | 37.74 | 0 | 227.52 | Zucchero (saccarosio) | 200 | 774 | 199.96 | 0 | 0 | 0 | 0.06 |
| Totale | 790 | 2143.2 | 298.035 | 81.808 | 68.16 | 14.32 | 334.921 |
Persone: 6
Note: -
Ingrediente principale: Latte
Tipo piatto: Dessert