Dessert |
Cacao
Ingredienti
300 G di Farina
150 G di Zucchero
100 G di Burro
3 di Uova
1 Bicchiere di Latte
100 G di Cacao
1 Pizzico di Sale
1 Bustina di Lievito
300 G di Farina
150 G di Zucchero
100 G di Burro
3 di Uova
1 Bicchiere di Latte
100 G di Cacao
1 Pizzico di Sale
1 Bustina di Lievito
Sbattere in una terrina i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungervi gradatamente il burro liquefatto a freddo, il cacao, il latte, la farina, il sale, gli albumi sbattuti a neve e infine il lievito, avendo cura di amalgamarlo bene. Travasare in una teglia imburrata e spolverata di farina bianca, passarla subito nel forno caldo e lasciarvela per 30 minuti a temperatura moderata e senza aprire lo sportello.
 Valori nutrizionaliTorta Al Cacao |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Farina di frumento tipo 00 | 300 | 1017 | 217.71 | 5.61 | 41.1 | 36.6 | 30.81 | Zucchero (saccarosio) | 150 | 580.5 | 149.97 | 0 | 0 | 0 | 0.045 | Burro | 100 | 717 | 0.06 | 81.11 | 0.85 | 0 | 15.87 | Uova di gallina - intero | 250 | 357.5 | 1.925 | 24.85 | 31.45 | 0 | 189.6 | Latte - di vacca parzialmente screm | 100 | 40 | 4.79 | 0.88 | 3.31 | 0 | 90.13 | Cacao amaro | 100 | 229 | 54.3 | 13.7 | 19.6 | 33.2 | 3 |
| Totale | 1000 | 2941 | 428.755 | 126.15 | 96.31 | 69.8 | 329.455 |
Persone: 6
Note: -
Ingrediente principale: Cacao
Tipo piatto: Dessert