Salsa |
Latte
Ingredienti
500 G di Latte
50 G di Farina
30 G di Burro
1/2 Cucchiaino di Sale
1 Pizzico di Noce Moscata
500 G di Latte
50 G di Farina
30 G di Burro
1/2 Cucchiaino di Sale
1 Pizzico di Noce Moscata
Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale: 7 minuti a temperatura 90 velocità 4. Serve per gratinare pasta al forno e verdure. La dose si può raddoppiare portando il tempo di cottura a 12 minuti.
 Valori nutrizionaliBesciamella Con Il Bimby |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Latte - di vacca parzialmente screm | 500 | 200 | 23.95 | 4.4 | 16.55 | 0 | 450.65 | Farina di frumento tipo 00 | 50 | 169.5 | 36.285 | 0.935 | 6.85 | 6.1 | 5.135 | Burro | 30 | 215.1 | 0.018 | 24.333 | 0.255 | 0 | 4.761 | Sale | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.01 |
| Totale | 585 | 584.6 | 60.253 | 29.668 | 23.655 | 6.1 | 460.556 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Latte
Tipo piatto: Salsa