Carne |
Agnello
Ingredienti
12 di Costolettine D'agnello
150 G di Olive Nere Snocciolate
1 Pezzetto di Peperoncino Piccante
1 di Limone (succo)
1 Pizzicone di Origano
Farina
7 Cucchiai di Olio D'oliva
Sale
12 di Costolettine D'agnello
150 G di Olive Nere Snocciolate
1 Pezzetto di Peperoncino Piccante
1 di Limone (succo)
1 Pizzicone di Origano
Farina
7 Cucchiai di Olio D'oliva
Sale
In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace. Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone. Portate a cottura e servite ben caldo.
 Valori nutrizionaliAgnello Con Le Olive |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Olive nere | 150 | 352.5 | 13.8 | 24.75 | 17.7 | 0 | 87.3 | Succo di limone | 20 | 5 | 1.726 | 0 | 0.076 | 0.08 | 18.146 | Farina di frumento tipo 00 | 50 | 169.5 | 36.285 | 0.935 | 6.85 | 6.1 | 5.135 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 230 | 527 | 51.811 | 25.685 | 24.626 | 6.18 | 110.601 |
Persone: 4
Note: Luogo: Abruzzo.
Ingrediente principale: Agnello
Tipo piatto: Carne