Sformato Di Bieta E Formaggio
Ricetta Sformato Di Bieta E Formaggio, Bietacalorie e valori nutrizionali
Antipasto |
Bieta
Ingredienti
1200 G di Bieta
1 Spicchio di Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
3 di Uova
300 G di Ricotta
100 G di Formaggio Grana Grattugiato
50 G di Pangrattato
Sale
1200 G di Bieta
1 Spicchio di Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine
3 di Uova
300 G di Ricotta
100 G di Formaggio Grana Grattugiato
50 G di Pangrattato
Sale
In una pentola imbiondire l'aglio in poco olio e toglierlo; unire la bieta, salare e far stufare senza aggiunta di acqua. Passare la ricotta al setaccio; amalgamarvi 3 tuorli, il formaggio grattugiato, il pangrattato, la bieta fredda strizzata e triturata. Montare a neve gli albumi con un po' di sale. Amalgamarli al resto in una teglia da forno unta con olio e infornare a 180 gradi per 1 ora.
 Valori nutrizionaliSformato Di Bieta E Formaggio |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Bieta | 1200 | 228 | 44.88 | 2.4 | 21.6 | 19.2 | 1111.92 | Aglio | 5 | 7.45 | 1.653 | 0.025 | 0.318 | 0.105 | 2.929 | Uova di gallina - intero | 250 | 357.5 | 1.925 | 24.85 | 31.45 | 0 | 189.6 | Ricotta | 300 | 414 | 15.42 | 23.73 | 34.17 | 0 | 223.23 | Parmigiano grattugiato | 100 | 431 | 4.06 | 28.61 | 38.46 | 0 | 20.84 | Pangrattato | 50 | 197.5 | 35.99 | 2.65 | 6.675 | 2.25 | 3.255 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 1915 | 1635.45 | 103.928 | 82.265 | 132.673 | 21.555 | 1551.794 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Bieta
Tipo piatto: Antipasto