Pesce |
Sardine
Ingredienti
1000 G di Sardine
Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
1000 G di Sardine
Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Togliete la testa alle sardine, apritele, levate la spina. Riempitele con un battuto di aglio e prezzemolo; richiudetele premendole bene, ungetele d'olio. Sistematele sulla doppia griglia, cuocetele 5-6 minuti per parte. Servitele in un foglio di carta assorbente fatto a cono. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Bolgheri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
 Valori nutrizionaliSardine Ripiene |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Sardine sottolio | 1000 | 2080 | 0 | 114.5 | 246.2 | 0 | 596.1 | Aglio | 10 | 14.9 | 3.306 | 0.05 | 0.636 | 0.21 | 5.858 | Prezzemolo | 10 | 3.6 | 0.633 | 0.079 | 0.297 | 0.33 | 8.771 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 |
| Totale | 1040 | 2124 | 10.42 | 114.955 | 248.228 | 3.19 | 611.8 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Sardine
Tipo piatto: Pesce