Ricetta Battuto Alla Romana, Sedano calorie e valori nutrizionali

Ingredienti
1 Costa di Sedano
100 G di Lardo
1 di Cipolla
Prezzemolo

Tritate gli ingredienti con un grosso coltello. Poi soffriggeteli lentamente mescolando sovente. E' la base di quasi tutte le minestre della cucina romana. In alcuni casi è possibile sostituire il lardo con del guanciale o del grasso di prosciutto crudo.

Valori nutrizionali Battuto Alla Romana
Alimento	Grammi	Calorie	Carboidrati	Grassi	Proteine	Fibre	Acqua
Lardo	100	902	0	100	0	0	0
Cipolle	100	40	9.34	0.1	1.1	1.7	89.11
Prezzemolo	10	3.6	0.633	0.079	0.297	0.33	8.771
Totale	210	945.6	9.973	100.179	1.397	2.03	97.881

Persone: 4

Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ingrediente principale: Sedano

Tipo piatto: Salsa

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Battuto Alla Romana

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