Primo |
Fagiolini
Ingredienti
350 G di Pasta Tipo Rigatoni
1 di Peperone Giallo
150 G di Fagiolini
2 di Pomodori
1 Spicchio di Aglio
Prezzemolo
Capperi
Origano
Olio D'oliva
Sale
350 G di Pasta Tipo Rigatoni
1 di Peperone Giallo
150 G di Fagiolini
2 di Pomodori
1 Spicchio di Aglio
Prezzemolo
Capperi
Origano
Olio D'oliva
Sale
Cuocere la pasta e scolarla al dente. Intanto spuntare i fagiolini, tagliarli a tocchetti e lessarli in acqua salata per 7 minuti, scolarli e passarli in acqua fredda. Abbrustolire il peperone, spellarlo, tagliarlo a listarelle, eliminando picciolo e semini. Pelare i pomodori e ridurli a tocchetti. Soffriggere con olio l'aglio tritato con il prezzemolo, unire: fagiolini, pomodori, peperone, capperi e origano, lasciando insaporire per 5 minuti, unire la pasta e farla saltare 2 minuti.
 Valori nutrizionaliRigatoni Colorati |
|||||||
| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Pasta di semola | 350 | 1298.5 | 261.345 | 5.285 | 45.64 | 11.2 | 34.65 | Peperoni gialli | 150 | 40.5 | 9.48 | 0.315 | 1.5 | 1.35 | 138.03 | Fagiolini | 150 | 46.5 | 10.695 | 0.18 | 2.73 | 5.1 | 135.405 | Pomodori da insalata | 150 | 34.5 | 7.65 | 0.3 | 1.8 | 1.65 | 139.5 | Aglio | 5 | 7.45 | 1.653 | 0.025 | 0.318 | 0.105 | 2.929 | Prezzemolo | 10 | 3.6 | 0.633 | 0.079 | 0.297 | 0.33 | 8.771 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 |
| Totale | 825 | 1431.05 | 291.456 | 6.184 | 52.285 | 19.735 | 459.305 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Fagiolini
Tipo piatto: Primo