Contorno |
Ravanelli
Ingredienti
600 G di Ravanelli
80 G di Burro
2 Cucchiai di Zucchero
1 Pizzico di Sale
600 G di Ravanelli
80 G di Burro
2 Cucchiai di Zucchero
1 Pizzico di Sale
Pulite i ravanelli, lavateli, sgocciolateli, divideteli in due, metteteli in una pentola, ricopriteli con acqua fredda, aggiungete il burro, lo zucchero e un pizzico di sale. Portate a bollore, riducete la fiamma e fate cuocere molto lentamente e a recipiente coperto fino a quando il liquido è diventato denso e sciropposo. A questo punto mescolate in modo che i ravanelli risultino uniformemente velati dallo sciroppo. Questo insolito e gradevole contorno può essere abbinato con successo a un arrosto di arista di maiale o di vitello.
 Valori nutrizionaliRavanelli Glassati |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Ravanelli | 600 | 96 | 20.4 | 0.6 | 4.08 | 9.6 | 571.62 | Burro | 80 | 573.6 | 0.048 | 64.888 | 0.68 | 0 | 12.696 |
| Totale | 680 | 669.6 | 20.448 | 65.488 | 4.76 | 9.6 | 584.316 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Ravanelli
Tipo piatto: Contorno