Contorno |
Radicchio Rosso
Ingredienti
300 G di Radicchio Rosso
1 di Porro
100 G di Formaggio Grana
4 Cucchiai di Olio D'oliva
2 Cucchiai di Aceto Di Vino
Sale
Pepe
300 G di Radicchio Rosso
1 di Porro
100 G di Formaggio Grana
4 Cucchiai di Olio D'oliva
2 Cucchiai di Aceto Di Vino
Sale
Pepe
Mondare, lavare e asciugare il radicchio e tagliarlo sottilmente. Affettare il porro. Ridurre a scaglie sottili il grana. Mettere il tutto in una insalatiera e mescolare bene. Condire con una vinaigrette preparata sbattendo 4 cucchiai di olio con 2 di aceto, sale e pepe.
 Valori nutrizionaliRadicchio Al Grana |
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| Alimento | Grammi | Calorie | Carboidrati | Grassi | Proteine | Fibre | Acqua | Radicchio rosso | 300 | 69 | 13.44 | 0.75 | 4.29 | 2.7 | 279.42 | Parmigiano grattugiato | 100 | 431 | 4.06 | 28.61 | 38.46 | 0 | 20.84 | Aceto | 40 | 7.6 | 0.108 | 0 | 0.016 | 0 | 37.788 | Sale | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.02 | Pepe | 10 | 25.5 | 6.481 | 0.326 | 1.095 | 2.65 | 1.051 |
| Totale | 460 | 533.1 | 24.089 | 29.686 | 43.861 | 5.35 | 339.119 |
Persone: 4
Note: -
Ingrediente principale: Radicchio Rosso
Tipo piatto: Contorno